所谓靠海吃海，靠山吃山，在农村地里种的、水里游的、天上飞的都是天然的食材，其中地里的野菜是最常见的一种了。这些野菜别看它不起眼这可是疾病的天敌。
第一种是扫帚苗，应该有很多人没听过扫帚苗吧？这种扫帚苗在每年秋天的时候随处可见，地里到处都是红彤彤的一片。扫帚苗性味苦寒，有清热解毒、利尿、雀盲等作用。
第二种是洋姜，大家都吃过洋葱、老姜，应该也有吃过洋姜吧。据说洋姜的根茎捣烂后外敷刻有治疗肿毒和腮腺炎等作用。而且洋姜也是一种特别好的养颜作用，洋姜可以促进人体的代谢和促进人体对矿物质的吸收。
第三种是面条菜也有一些地方叫香炉菜，这种野菜在河南那边特别的常见，据了解这种野草有很好的药用价值，有润肺止咳、凉血止血等功效，在每天初春的时候地里就可以看到。
最后是雪里红，据研究雪里红含有大量的维生素C，能增加大脑中的氧含量，可以激发大脑对氧气利用，而且这种野草还有促进伤口愈合的作用。雪里红的做法也特别的多，特别的开胃下饭，不知道你们见过几种野菜呢？