互动编辑王雪飞
夏季美味
你爱的野菜来喽
怎么做才好吃？
6月13日，情报员“英子”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报，扫帚菜这样做很软糯，配上蘸料，更美味哟。那就快来一起看看吧~
主材和辅料：扫帚菜、食用油、面粉、五香粉、食用盐、蒜泥、醋、麻汁等
制作步骤：
1.把采摘回来的扫帚菜，老的摘去，只留下一点嫩尖，清洗一下，放篦子上控一下水
2.把控好水分的扫帚菜，放入一点食用油搅拌均匀，目的是油能粘住薄薄的一层面粉，然后再加入适量的五香面，食用盐，再搅拌均匀
3.把面粉，玉米面按自己喜好分别加入，我是喜欢面粉与玉米面对半的（也可以全是面粉的；也可以全是玉米面的，根据自己喜好来），搅拌均匀，即可放入蒸锅十五分钟就熟。
4.等待时间的过程中，敲个蒜泥，放点醋，麻汁，也是不错的选择。
5.15分钟到了，既好看又美食的康康出锅啦，沾着蒜泥吃。
恭喜该情报获得今日最佳情报，情报员“英子”将获得由情报站工作人员发出的5元红包奖励！如果您也热爱美食，喜欢分享，欢迎把您的美食小妙招、美食制作方法发送至情报站哦~一起来传递美味，分享美食，还有机会获得头条推荐红包哦！
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