白癜风是先天的吗 http://pf.39.net/bdfyy/bdfrczy/150704/4650444.html红烧乌骨鸡]
材料:地龙、枸杞子、大枣、桂圆、山药干、玉竹、*参、川芎
练习
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1.半只黑鸡(我只用了四分之一，碗太小)，一小块猪肉，一小块姜和适量的*酒。
2.我买了八珍汤包，但里面的材料严重不足。哈哈，还有更多没有价值的材料。此外，我添加了一些材料，并建议我自己购买这些材料。
3.将温水放入锅中加热，将黑鸡和瘦肉放入锅中煮至起泡(即去除血液)，然后清洗干净。把它放入一个钢碗中，然后放入所有的草药和姜块。
倒入约2汤匙*酒，加入一些水(水的量不需要太多，这种汤主要用汤来吃肉，可以根据个人口味加水)
我用电炉直接炖了它。往电饭煲里加水煮两杯米饭。将鸡肉放入钢碗中，然后盖上盖子(不要让水分进入)，并按下烹饪键，直到鸡肉跳到保温位置。
第二，“蛋羹”
配料:鸡蛋、韭菜
调料:盐、鸡精、蚝油
练习/p>
1.用筷子把鸡蛋打在碗里，加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀
2.第一步加水，混合均匀，过筛(这是第一步)
3.把它放入蒸笼，把盘子扣在鸡蛋碗上(这是第二步)
4.水烧开后，立即换成中低热(这是第三步)并蒸15-20分钟。
5.在煎锅里加入少许油，加入蚝油，翻炒一点，倒在蛋羹上，然后撒上葱花
三、“三色猪排汤”
配料:排骨、玉米、胡萝卜
1.胡萝卜去皮，洗净，切成小块，玉米洗净，切成小块备用，生姜洗净，拍松。
2.将排骨洗净切碎，用热水热烫去血，然后舀起来，洗净沥干备用。
3.将所有材料、姜片和少许醋一起放入内锅，加热煮沸，然后改用中火煮沸约5~8分钟，再改用低热90分钟。
4.最后，加入精盐和味精。用少许醋炖骨头汤时，骨头汤中的钙更容易溢出，有利于人体对钙的吸收和利用。
四、“鲫鱼豆腐汤”
材料:鲫鱼1条、豆腐1盒、姜片3片、葱片3片、油、盐、胡椒、料酒、鸡精
练习/p>
1.鲫鱼去内脏、去鳞、去鳃(由鱼摊工作人员完成)，清洗、擦干，用盐和料酒稍微腌制备用。
2、豆腐切成1cm厚的块
3.将砂锅加热，加入少量油，炒鲫鱼至两面金*。
4.加入葱姜
5.加入足够的开水(大约5碗)
6.煮沸后盖上盖子，转到低热(如果你想汤是白色的，用高热煮10分钟)，再煮40分钟7.加入豆腐，再煮5分钟左右，用盐、胡椒和鸡精调味。
五、“冬瓜海藻汤”
材料:冬瓜克，猪肚克，海带1片，生姜和洋葱适量。
调料:适量料酒、盐和鸡精。
练习/p>
1、将猪肉切成小块，热烫(冷水锅)；浸泡后洗净海带，切成宽条，用盐和料酒抓洗，然后漂洗。将冬瓜去皮，切成小块。
2.将五香猪肉和生姜放入煎锅(无油)，用中低火煸制五香猪肉，直至油放出，加入海带，煸制数次，煮料酒。
3.将沸水倒入锅中，待水再次煮沸后撇去漂浮的泡沫。
4.更换汤锅，加入葱，煨60分钟。
5.加入冬瓜，加入盐和鸡精，烧至冬瓜软烂。
六、“蔬菜汤”
材料:排骨(骨腔和骨棒就行)克，玉米2份，胡萝卜2份，山药1份，红薯1份，生姜20克，盐适量
练习/p>
玉米、胡萝卜、山药、红薯。
2.用沸水煮排骨变色，取出洗净。向砂锅里加入足够的水，加入煮好的排骨，煮沸，转小火煮40分钟。
3.将玉米切成合适长度的段，将胡萝卜和红薯去皮，切成小块。戴上手套去掉山药的皮，并把它们切成小块。
4.当排骨炖至脆烂时，加入玉米、胡萝卜、山药和红薯，煮沸，转小火，再煮20分钟，用盐调味。
七、“银耳润补汤”
材料:蚝油6粒(干牡蛎)、瘦肉克、杏子20克、银耳50克(干牡蛎)和适量盐。
练习:
1.牡蛎、银耳、瘦肉和杏。
2.银耳用水浸泡，去蒂，撕成小块备用；用水冲洗蚝油。
3.在砂锅里放6碗水，然后把所有的材料都放进去。
4.把它煮开，然后放在小火上烧两个小时。用盐调味。
八、“皮蛋*瓜汤”
配料:一根*瓜和两个皮蛋。
练习:
1.去皮后将皮蛋切成8块。
2.将*瓜切成薄片。
3.将皮蛋放入锅底油中油炸，以保持皮蛋切割后的形状。煮汤时不会太浑浊。
4.油炸后往皮蛋中加水，去掉一些泡沫，然后放入*瓜片。
5.如果你喜欢*瓜变脆，就少煮点，如果你喜欢*瓜变软，就多煮点。最后，加入一些芝麻油，盐可以从锅里取出来。
魏阿毛
