独脚金
一种半寄生植物，常依靠寄生于禾本科草本植物上生存。因此，独脚金人工种植的成本非常高，是一味珍贵的药用植物,具有很高的药用价值，又由于它生长的地方，周围很难看到其他杂草的踪影，茎干笔直，一株一株，孤零零的，故被人称为“独脚金”。
独脚金又名疳积草、*花草、孩儿草。为玄参科独脚金的干燥全草，主分布于广东、广西、云南等地。夏秋采收，洗净晒干。全株粗糙短毛，茎单生或在基部略有分枝，微呈四方形，有2条纵沟；叶片线性或狭卵形，无柄，下部对生，上部互生，但最下部的叶常退化成鳞片状。
该药以色青绿、柔嫩、带花穗者为佳，有淡淡的清香味。其味甘淡，性凉，具有清热消积，平肝，杀虫的功效。
尤在小儿疳积，肝火盛，*疸型肝炎，小儿腹泻、夜盲等方面效果特佳。是儿科清肝热、消疳积最常用中草药良药之一。临床常与葫芦茶、布渣叶等同用，用于治疗食欲不振及小儿腹泻（单纯性消化不良），效果良好。与西瓜皮、金丝草同用，治疗小儿夏季热效果亦佳。
独脚金是中药材，同时也是民间煲汤常用的食材，作为六个月以上小儿消疳恩物具有多种搭配，这里推荐：
独脚金猪横脷汤
独脚金5克，猪横脷（猪胰）1条，麦芽10克，谷芽10克，山楂5克，太子参5克，蜜枣2颗，生姜2片。
独脚金用清水清洗干净，去除细砂杂质，连同太子参，谷麦芽、山楂一起浸泡20分钟；
猪横脷飞水，去除血水，切成几段；
最后将全部材料一同倒入瓦锅，加适量水，大火煲开后，调至文火继续煲40分钟左右，食盐调味即可。
此汤水适合2-3人享用。
健脾消积。对小儿脾胃虚弱、消化不良、积食有很好的食疗作用。
独脚金的常用量为3-15克，脾胃虚寒者忌用。
—END—
文/同德围分院药房吴亚清
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
