中科公益爱心 https://m.39.net/baidianfeng/a_6213655.html小编在网上溜达,见到一些比较奇特的农村小吃,福建这边从来都没见过,不知道这是哪些的地方的美食,如果你们家乡有,请你们说说,下面这6样,有些是第一回见,更别提说吃过了,不知道你们那里有没有?有人说,吃不到这些,浑身难受,每隔半月就要去吃一回,从小吃到大,到现在都没吃腻!到底是啥呢,请你们跟着过来鉴定一下!
NO.1:菜蟒
在北方的农村比较流行的一种小吃,河南、西北等地,农民家里常做。新的麦子收割好后,做成的新面粉,和鸡蛋、韭菜、虾米、粉条做成的馅料包裹起来,然后放在蒸笼上面蒸熟后就可以吃,这和我们南方这边的菜卷十分的相似。家里人够多的花,蒸一锅出来,每人都会吃上2-3卷,吃撑的情况常有,可见相当的美味!
NO.2:炒红薯叶
福建这边原来是不吃这东西的,只是最近几年才开始流行起来的,以前都拿回来喂猪的,现在到饭店吃,比青菜还贵不少,农村都种番薯,想吃多少都有,城里人见了,都想发现了宝贝似的,还没成熟的地瓜被他们这样一折腾,就活不成了,要想吃,等收获的时候再来,要多少给多少,农民是很大方的!
NO.3:芝麻叶面条
现在农村地区,种芝麻的人不多了,农民特别忌讳别人去摘它的叶子,想吃上一口,没那么的容易。芝麻的叶子非常有嚼头,越吃越香,许多人都很难放下这一口。汤很浑浊,有点像胡辣汤,有机会的话,一定要吃一回哦!
NO.4:豆糁
小编第一回见这种东西,北方的人叫它豆糁蛋子,有点怀疑真的能下的了嘴,做的形状依据个人的爱好,可以搓成球状,或者压成饼形,他们哪里年纪大点的都会做,以前放学回家,小孩把它当成零食,没尝过,不知道是啥滋味?
NO.5:萝卜饦子
白萝卜买回来洗干净,切成细丝,直接和在面糊里面,放到锅中煎,成金黄色的时候,就可以夹出来,乘热吃最香,不知道里面是否要添加点其他的东西,反正北方的人用它,蘸酱吃,看着是挺有食欲的,是不是?
NO.6:蒸扫帚苗
属于一种蒸菜,查了一下资料,种类还很多,但是好些人就是没吃过,估计我朋友和小编一样,第一回见到此物,如果有人认识它,就拜托你来向大伙介绍了,行不?