夏天，享受美食，照顾身体
现在的夏天，炎热难耐，给人带来了许多不适。高温让人容易出汗，身体流失了大量的营养；热得食欲不振，导致体质下降；加之睡眠质量不好，容易上火。因此，在夏天里，我们要特别注重身体的调养，才能健康度过这个漫长的夏季。
紫薯——抵抗紫外线，遇见夏天的妙招
紫薯不仅具有美味的口感，还具有抵抗紫外线的功效。暴晒过后，我们的皮肤容易受到紫外线的伤害，产生色斑等问题。而紫薯中含有丰富的维生素C和多酚类物质，具有抗氧化的作用，可以减轻皮肤受损。
紫薯豆沙团子的制作方法
原料：紫薯、糯米粉、红豆沙
1、首先，将紫薯去皮切成片，放入蒸笼蒸熟；
2、取出紫薯，将其倒入盆中并压成细腻的紫薯泥；
.紫薯泥还热时，加入糯米粉，逐渐搅拌成疙瘩，揉成光滑的面团；
4、将面团分成小块，放入蒸笼中蒸15分钟，直到蒸熟；
5、准备好红豆沙馅，将其切成小块备用；
6.待面团稍凉后，揉成光滑的面团，并包入红豆沙馅，搓圆成团子。
这种紫薯豆沙团子既外观精美，又口感香甜。吃下去，不仅能享受到美食的美味，还能在内部为皮肤提供抗氧化的物质，保护皮肤免受紫外线的伤害。
扫帚苗——清热下火，夏季的清新佳品
在炎炎夏日，火气旺盛，人容易上火，导致口干舌燥、失眠等不适。而扫帚苗是一种清热降火的食材，具有止渴、生津、清热的功效。
蒸扫帚苗的制作方法
所需食材：扫帚苗、蒜瓣、香油、盐
1、首先，将扫帚苗挑选新鲜的嫩叶，洗净沥水，去掉红色的茎；
2.将扫帚苗放入大盆中，轻轻搅拌，淋上一圈食用油，让每片叶子都裹上薄薄的面粉；
、将扫帚苗放入蒸锅中蒸熟，大约6到7分钟；
4、取出蒸好的扫帚苗，趁热撒上盐，搅拌均匀；
5、待凉后加入蒜瓣拌匀，最后淋上香油即可。
这道蒸扫帚苗清新爽口，口感脆嫩，一口下去，清热降火、消暑解渴。
羊肉——散寒祛湿，夏日的滋补佳品
在夏季，虽然气温高，但有些人体质较差，容易受到寒气的侵袭。此时，食用一些散寒驱湿的食材，能帮助调节体温，增强抵抗力。而羊肉正好具备散寒祛湿的功效。
羊肉泡馍的制作方法
主料：羊肉、羊骨、粉丝、木耳、葱、姜、白胡椒粉、盐、泡馍、白菜
料包：胡椒、桂皮、八角、茴香、香叶、陈皮
1、首先，将羊肉和羊骨提前放入水中浸泡两个小时，去除膻味；
2、准备好粉丝、木耳，泡软备用；
.在锅中倒入清水，放入羊肉、葱段、姜片和料包，大火煮开后转小火炖煮两个小时；
4.将洗净的白菜、泡好的粉丝、木耳加入炖好的羊肉汤中，加入适量的盐、胡椒粉调味；
5.最后将炖好的羊肉、蔬菜和汤汁倒入泡馍中，撒上香菜，淋上香油即可。
这道羊肉泡馍，羊肉鲜嫩，汤汁浓香，既可以驱寒保暖，又可以解暑消暑，非常适合夏季食用。
小葱——促进消化，夏日的必备调味品
夏天因为气温高，很多人的胃口都不太好，食欲不振。而小葱则是一种促进消化的佳品，能增加食欲，促进肠胃蠕动。
葱香拌面的制作方法
所需食材：五花肉、小葱、面条
1、首先，将五花肉去皮，切成小方块，放入绞肉机中打成肉末；
2、准备一大把的小葱，切成葱花，将葱白和葱叶分开；
、锅里加入适量的油，烧热后先放入肉末炒至变色；
4、接着加入葱白炒炒，让葱白释放出水分；
5.然后加入葱叶段炒软，加入调味料（如：老抽、蚝油、白糖、味精、盐、胡椒粉、料酒、生抽）调味；
6、最后加入煮好的鲜面条，拌匀即可。
这道葱香拌面一方面可以增加食欲，同时葱的清香也能提味，使整道面更加美味可口。
在夏天里，虽然炎热，但是我们可以通过食用一些特定的食物来调节身体状况，增强体质。紫薯、扫帚苗、羊肉、小葱都是夏季的健康佳品，它们不仅能满足我们的口腹之欲，还能为身体提供必需的营养，让我们度过一个健康愉快的夏季！
